Gin'ops by Pegasus

Gin'ops
100% West-Vlaams

Gin'ops by Pegasus

Dranken
100 ml € 132,50 / l € 13,25
500 ml € 84,58 / l € 42,29
Beschrijving

Deze gin is en is een ambachtelijk distillaat met toevoeging van Poperingse hopHET produkt van Poperinge. Bert en Inge vonden met de Korhaan uit Hechtel een echte ambachtelijke distilleerderij die pure ambacht met respect voor de ingrediënten hoog in het vaandel draagt. Gin’ops is een gin die zeker zijn eigen identiteit heeft tussen de vele diverse gins die ondertussen op de markt zijn. 

Ondanks de hop is dit een verrassend zachte gin met toch genoeg pit en karakter. Gin’ops moet je zeker ook eens puur proeven om het rijke smakenpalet, met de hop op kop, tot zijn recht te laten komen.

De drie hopkeurders op het etiket zijn dan ook een eerbetoon aan de traditie en vakkennis van de Poperingse hopteelt.

Serveersuggestie

Gin’ops laat zich het best begeleiden door Premium Indian tonic water van Fever Tree of door een andere, zachte tonic.De ervaring leerde ons dat de ideale verhouding 5cl gin en 12cl tonic Fever Tree is, een 6-tal ijsblokken en een schijfje limoen als garnituur.

Houdbaarheid
Gegarandeerde houdbaarheid van 3 jaren .

Pegasus

It's better to be good than to be original

Chef Bert Recour maakt er een erezaak van om met de pure smaken uit de Westhoek te werken. Hoeveboter uit Reningelst, brood met Sint-Bernardusbier, kazen van ‘an de schréve’, verse Noordzeevis op smaak gebracht met kruiden uit de tuin. Met de seizoenen als leidraad brengt Pegasus betaalbare gastronomie voor gepassioneerde levensgenieters.

 

Meer info