Cobergher

Cobergher

Cobergher

Zuivel
Kaas
0,2 kg - 0,25 kg
in blok
€ 16,25 / kg - € 13,00 / kg € 3,25
Beschrijving

Een halfharde streekkaas, natuurgerijpt met roodbacterie, waardoor hij een rijke, milde, rijpe en verfijnde smaak krijgt.

Deze kaas is glad van structuur, smedig en homogeen, door de kenners geprezen.

Best genietbaar na 2 maand rijping.

Ingrediënten:

Gepasteuriseerde koeMELK; water; microbieel stremsel; fermenten; zuurteregelaar: E507-E509; conserveermiddel: E251. Korst niet eetbaar.

Technische informatie
  • Energie (kcal): 307
  • Energie (kJ): 1272
  • Vetten (g): 25,5 - waarvan verzadigde vetzuren (g): 20,1
  • Koolhydraten (g): 0 - waarvan suikers (g): 0
  • Eiwit (g): 19,3
  • Zout (g): 2,15
Houdbaarheid
Gegarandeerde houdbaarheid van 2 weken .
Allergenen
Melk

De Moerenaar

Ambachtelijke Hoevekazen

De Kaasmakerij, gezonde eigen hoevemelk voor heerlijke kazen

Kaas van De Moerenaar betekent gezonde melk en verzorgde koeien van de eigen boerderij. Reeds 30 jaar is deze landbouwersfamilie zich stap voor stap aan het bekwamen in het vervaardigen van eigen kazen.

Meer info