Veurnse Notenboom

Veurnse Notenboom

Veurnse Notenboom

Zuivel
Kaas
0,2 kg - 0,25 kg
in blok
€ 16,25 / kg - € 13,00 / kg € 3,25
Beschrijving

De Veurnse Notenboom in een 50+ kaas met half-hard zuivel. Het is een licht geperste kaas, waar tijdens de bereiding 2 soorten zaad in gemengd worden: fenegriek en mosterd. Deze geven de kaas een typische geur en smaak van noten.

De rijpingsduur is 2 maand, dan is de kaas klaar voor consumptie, lekker op de boterham, geschikt voor op de kaasplank en bij het aperitief.

Ingrediënten:

Gepasteuriseerde koeMELK; zout; water; <2% fenegriek; dierlijk stremsel; fermenten; zuurteregelaar: E507-E509; conserveermiddel: E251. Bevat geen noten. Korst niet eetbaar. 

Technische informatie
  • Energie (kcal): 393
  • Energie (kJ): 1631
  • Vetten (g): 33 - waarvan verzadigde vetzuren (g): 22,4
  • Koolhydraten (g): 0 - waarvan suikers (g): 0
  • Eiwit (g): 22,5
  • Zout (g): 2,1
Houdbaarheid
Gegarandeerde houdbaarheid van 2 weken .
Allergenen
Melk
Noten
Mosterd

De Moerenaar

Ambachtelijke Hoevekazen

De Kaasmakerij, gezonde eigen hoevemelk voor heerlijke kazen

Kaas van De Moerenaar betekent gezonde melk en verzorgde koeien van de eigen boerderij. Reeds 30 jaar is deze landbouwersfamilie zich stap voor stap aan het bekwamen in het vervaardigen van eigen kazen.

Meer info